Speakeasies ¿sabes qué son?

No le digas a nadie. Existen bares ocultos en Dallas que sólo unos pocos conocen. ¿Tienes la contraseña?

En los tiempos de la Prohibición, cuando el alcohol se prohibió en Estados Unidos hace casi un siglo, los vendedores clandestinos de Whisky, cerveza y otras bebidas espirituosas se daban cita en lugares secretos conocidos como “Speakeasies”. Sólo la gente de confianza se transmitía de boca en boca la existencia de estos sitios, cerrados y camuflados en otro tipo de negocios, a los que se entraba por una entrada secreta a través de una contraseña. Algunos de estos bares, antes clandestinos, se conservan tal y como en ese entonces y están abiertos para que los visites y te transportes a otra época.

 

ABV Establishment

Lowest Greenville

Mientras caminas por la hermosa zona de Lowest Grenville, será muy fácil encontrar la brillante fachada del Leela’s Wine Bar, uno de los favoritos del barrio; sin embargo pocos notan un letrero que simplemente dice “OPEN” y que indica la entrada a una escalera que lleva a un lujoso salió estilo lounge que esconde el ABV Establishment. Paredes negras y molduras metálicas son la decoración del lugar, perfecto para platicar y disfrutar de un menú de cocteles. El lugar secreto para sorprender en esa cita. 

 

 

Bourbon & Banter

Downtown

No le cuentes a nadie, pero en el sótano del histórico hotel Statler en el Centro de Dallas, hay un lounge llamado Bourbon & Banter, con una de las mejores selecciones de whiskey borbón de la ciudad. Se trataba de un antiguo salón de belleza que ocultaba un bar, al que se accedía llamando a un número especial desde el teléfono del lugar, quienes conocían la clave correcta eran dirigidos a este elegante espacio. Te sentirás en una sofisticada película de espías y su barra es una belleza. ¡Salud! 

 

Atwater Alley

Uptown

Este lugar está escondido en el callejón que está detrás del popular restaurante Knox/Henderson. Es un salón de dos pisos adornado con papel tapiz, sillones de piel y un ambiente sexy e íntimo. ¿Querías un lugar tranquilo, oculto y con excelentes cantineros? Lo has encontrado.

 

 

Truth & Alibi

Deep Ellum

“Verdad y coartada”. Con ese nombre que parece sacado de una novela negra este bar promete. Escondido detrás de una puerta secreta dentro de la antigua Compañía d dulces de Deel Ellum, es una experiencia al estilo de Alicia en el país de las maravillas. La contraseña para entrar se cambia cada semana y tendrás que ir a su página de Facebook para encontrarla. Vale la pena, hay una gran DJ, ambiente casual y un lugar digno de admirar.

 

High & Tight

Deep Ellum

Cuando entres al High & Tight pensaras que tu GPS se ha equivocado, pero no, estás en una barbería que funciona como fachada para el verdadero negocio: un salón oculto lleno de música y un “barman” con un menú de coctelería que te vas a deslumbrar.

 

 

Midnight Rambler

Downtown

El Hotel Joule, en plena Main Street, tiene una piscina en la azotea que sale a la calle, pero pocos saben que un discreto letrero de neón que indica “Cocktails” es la entrada a uno de los mejores bares bajo tierra en Dallas. Visita este lugar decorado con gusto exquisito y lleno de bebidas a la altura de este hotel de la colección Luxuty Hotels.

Texto original escrito por Taylor Voth, escritora de la vida nocturna. Puedes consultarlo en inglés aquí.