9 restaurantes legendarios

¿Sabías que el restaurante más viejo de Dallas fue abierto en 1918 por un mexicano? Prueba la historia.

En Dallas tenemos restaurante que han superado la prueba del tiempo y que han mantenido sus puertas abiertas por mucho tiempo. ¡Son una apuesta segura! Aquí te tenemos los 9 restaurantes legendarios de Dallas que no te decepcionarán.

 

El Fénix

1601 McKinney Avenue

 

El restaurante más antiguo de Dallas, El Fénix abrió sus puertas en 1918, fundado por don Miguel Martínez, oriundo del estado mexicano de Nuevo León. Miguel “Mike” Martínez comenzó a ofrecer platillos típicos del noreste de México con un toque texano, lo que pronto sería conocido como estilo “Tex-Mex”. Ahora, 103 años después, El Fénix ha alimentado a varias generaciones y cuenta con un menú en el que cada plato es delicioso y clásicos como “El Jefe Platter”, con tres enchiladas diferentes, un tamal de carne, un taco crujiente y una guarnición de arroz con frijoles, un buen ejemplo de la deliciosa comida Tex-Mex.

 

 

Campisi’s Restaurante Egipcio

5610 E Mockingbird Lane

 

Ya hay nueve pizzerías de la familia Campisi en Metroplex DFW, pero sólo una se llama “Campisi’s Egyptian Restaurant”. Cuenta la leyenda que la familia Campisi adquirió el lugar, que ya tenía ese nombre y que, al no contar con dinero para cambiar el letrero, lo dejaron así. Por cierto, ¡es de comida italiana! Eso es algo que saben los locales, que acuden por pizzas y por la lasaña. Ha sido visitado por políticos, profesionales, atletas e incluso por el infame Jack Ruby, asesino del asesino de Kennedy, quien solía cenar aquí cada noche. ¡Es un lugar de leyenda con un ambiente muy particular!

 

 

Kuby’s Sausage House

6601 Snider Plaza

 

Este lugar traza sus orígenes hasta ¡1728! año en que Friedrich Kuby abrió un mercado de carne en Alemania, uno de sus descendientes aprendió bien todas las recetas y llegó a Estados Unidos con todo el conocimiento para hacer las mejores salchichas germanas y abrió Kuby’s en 1961. Desde entonces es el mejor lugar para probar las salchichas más auténticas de Texas y otros platos deliciosos como el pollo Jager Schnitzel. El lugar abre únicamente para desayuno y lunch.

 

Keller’s Drive-In

6537 E Northwest Highway

 

Te va encantar en cuanto lo veas, es un lugar con todo el encanto de 1965, año de su inaguración, es tan “old-fashoned”, que no cuenta con sitio web y apenas comenzaron a aceptar pagos con tarjeta este año. Y parece que el tiempo también se detuvo en sus precios, pues… ¡Tienen hamburguesas a menos de tres dólares! La gente llega de todos lados a conocer esta clásico de la comida americana. Hazte un favor y pode el No. 5 Special, con doble carne, queso, lechuga, jitomate, aderezo y pan con ajonjolí, suena como cualquier paquete de hamburguesa, pero no lo es, es adictivo y genuino.

 

 

Jimmy’s Food Store

4901 Bryan Street

 

Todos pueden hacer un sandwich, sólo basta poner algo de carne entre dos pedazos de pan, pero lo que hacen en Jimmy’s desde 1966 es arte, es en serio, la familia diCarlo ha manejado este restaurante por más de 50 años y ha perfeccionado una variedad de sandwiches que han ganado premios. ¿Recomendados? La Muffuletta y el panino de prosciutto.

Burger House

6913 Hillcrest Avenue

 

Pocas cosas han cambiado en este local que abrió en 1951, Las hamburguesas y el pan se siguen haciendo en casa, las malteadas se hacen a la vieja usanza y todo es aderezado con la receta secreta La clásica es la Chessburger, pero la hamburguesa de la casa es la Texas Hamburdog, con dos porciones de carne, un hot dog asado, tocino, chile, cebollas a las brasas, jalapeños y mostaza. ¡No la olvidarás!

 

 

S&D Oyster Company

2701 McKinney Avenue

 

No tienes que conducir hasta la costa texana del Golfo de México para obtener la mejor comida de mar. Desde 1976 S&D Oyster Company te trae la comida más fresca con influencia Cajun y las mejores ostras, ricos camarones. Para descubrirlo, coviene pedir el “taster sampler”, con un poco de todo.

Norma’s Cafe

1123 W Davis Street

 

Abierto en 1956 es el mejor lugar para comer biscuits hechos en casa, una buena taza de café y para comer comida casera. Cada día de la semana hay un especial y el lugar es una institución del barrio de Oak Cliff.

 

 

Javier’s Gourmet Mexicano

4912 Cole Avenue

 

Abierto en 1977, este restaurante buscaba ofrecer comida mexicana de alto nivel y lo ha logrado. Cuartos para cenar privados, con meseros dedicados, baristas que saben como hacer cada coctel y platos que no encontrarás en otro lado como “Barra de Navidad”, camarones jumbo salteados en salsa diablo especial. El filete Durango es otro de los preferidos, un filete cubierto de queso Monterrey y pimientos. 

Con información de David C Justin para VisitDallas.com

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