Barbecue en Dallas
Debes probar los cortes de carne y la manera texana de ahumarla, prepararla y presentarla. ¡Deliciosa!
La carne de res es el rey indiscutible con productos que van desde la falda de res (brisket) hasta las salchichas ahumadas. Deliciosos cortes sazonados únicamente con sal y pimienta, lo que permite que brille la carne pura y carnosa.
TERRY BLACK'S BARBECUE
Nacido en Lockhart, Texas, Terry Black transmitió de generación en generación el conocimiento de cómo hacer una deliciosa barbecue y sus hijos gemelos, Michael y Mark Black, la traen a Dallas a través de deliciosas recetas. Costillas, pavo, falda de seres y sus salsas originales que cinluyen la de queso con jalapeño.
TERRY BLACK'S BARBECUE
3025 Main Street
Dallas, TX 75226
Teléfono: (469) 399-0081
https://www.terryblacksbbq.com/dallas/
Dick’s Last Resort
¡Deja tus modales en la puerta y vigila tu tenedor, porque solo te dan uno!
Se dice que Dick’s Last Resort es la vergüenza de Dallas, conocido por los camareros hoscos y música en vivo gratis los fines de semana. Pide las cubetas de costillas de cerdo a la barbacoa, o el bagre dorado, los camarones fritos empanados a mano, medio pollo asado al horno, chuletones a la parrilla y mucho, mucho más. ¡Desde banqueros hasta ciclistas, todos son bienvenidos a entrar, ponerse alborotados, desahogarse y pasar un momento escandalosamente bueno!
DICK'S LAST RESORT
2211 N. Lamar St., Ste. 100
Dallas, TX 75202
Teléfono: (214) 747-0001
https://dickslastresort.com/locations/dallas/
LOCKHART SMOKEHOUSE
¡La mejor barbacue de Bishop Arts District. Déjate guiar por los sabores y el olor ahumado que solo se encuentran en Lockhart, Texas. El único lugar para conseguir la mundialmente famosa Salchicha Kreuz Market en el área de DFW. La carne se sirve a la antigua en papel de estraza y se corta según sus especificaciones. Disfruta con la barra completa y salsa de acompañamiento.
LOCKHART SMOKEHOUSE
400 W Davis St
Dallas, TX 75208-4611
Teléfono: (214) 944-5521
https://lockhartsmokehouse.com/locations-and-menus/#dallas