4 Celebrity Chefs en Dallas

Cuatro nombres destacados de la cocina internacional que tienen restaurantes en Dallas. Date el placer de probar los sabores que los han hecho famosos, te recomendamos reservar antes de tu viaje y te aseguramos que la experiencia valdrá la pena.

  

Chef Teiichi Sakurai: Tei-An

Localizado en la One Arts Plaza, este restaurante de auténtica cocina japonesa fue creado por Teiichi Sakurai, nominado al James Beard Award. Además, su terraza tiene unas vistas increíbles del centro de Dallas. El menú se centra en platillos típicos de Japón como el sashimi. Pressed Sushi y creaciones como la pasta a la boloñesa con carne Washu.

Sitio web: tei-an.com

 

Chef Dean Fearing: Fearing's

La obra maestra del célebre chef Dean Fearing, que además tiene el Rattlesnack Bar. Fearing's es un restaurante que ofrece los favoritos de la cocina texana, en perfecto maridaje con la cocina de todo el mundo, para crear platillos bajo el lema "sabores atrevidos, sin fronteras".

Sitio web: fearingsrestaurant.com

 

Chef Kent Rathbun: Abacus

Kent Rathbun ha ganado cuatro veces el James Beard Award y la base de su éxito es su trabajo en Abacus, su gran restaurante en Uptown, de donde han salido sus platillos más reconocidos. Un festín de ingredientes que van del crujiente de calamar a la naranja y guayaba, a finos cortes a las brasas.

Sitio web: abacus-restaurant.com

  

 

Chef Chad Houser: Café Momentum

Chad Houser creó un restaurante que brinda un servicio excepcional bajo la premisa de ingredientes de primera y locales, con platos emblema como el pollo ahumado frito, aderezado con puré y gravy. O las costillas de cerdo con mantequilla de manzana y col de Bruselas. Recetas clásicas preparadas con el esmero de un gran chef.

Sitio web: cafemomentum.org