Four Corners Brewing Co
Cerveza artesanal y un nuevo lugar para pasarla bien en el barrio de Trinity Grove
Four Corners Brewing Co. Es el nombre de una increíble fábrica de cerveza y bar. Conoce las variedades de su cerveza artesanal y descubre un nuevo lugar para pasarla bien en el barrio de Trinity Groves.
A orillas del río Trinity se ubica uno de los mejores lugares de Dallas para comer y cenar. Trinity Groves agrupa numerosos restaurantes, con amplias terrazas para comer al exterior y animados interiores para deleitarse con tapas españolas, comida china, italiana, francesa, mexicana o cualquiera que te apetezca, en un ambiente desenfadado y casual. En ese lugar se ubica Four Corners Brewing Co., unas de las mejores razones para venir a esta zona de la ciudad. Un antiguo almacén convertido en una fábrica de cerveza y bar, donde los divertidos diseños y el ambiente del lugar invitan a sentarse a la barra y comenzar a deleitarse con las variedades artesanales del lugar.
Tanto los conocedores, como los profanos, disfrutarán de cervezas como “La Bajada”, una English Brown Ale, ligera al paladar pero llena de sabor y aromas. De color oscuro, sabor a malta tostada y un ligero aroma cítrico con toques herbales. Las máquinas para servir cerveza a presión anuncian sus contenidos con hermosos diseños inspirados en la Lotería Mexicana, las tradicionales cartas con personajes que en Four Corners Brewing Co. han sido convertidas en las etiquetas de sus variedades.
Los descubrimientos siguen con “Bloc Party”, una Porter Robusta, perfecta para los bebedores de cerveza oscura, con una consistencia cremosa y sabor a chocolate que se busca en un gran cerveza oscura. De sabor amargo moderado y con capas de espumosa malta que te van llevando a la segunda mitad del tarro, donde está el “dark side” de esta cerveza de múltiples sensaciones.
Sin embargo la cerveza insignia, y ya reconocida como una de las mejores artesanales de Estados Unidos, es “El Chingón”, así se llama esta IPA, una Bold americana con malta de Munich. Con ese nombre no podría ser para menos. Al preguntarle al cervecero por qué llamar así a su cerveza, nos responde que es la palabra que mejor refleja lo que lograron. ¡Y vaya que sí!
Four Corners Brewing Co. tiene tours todos los sábados a las 12:00 y 13:30 horas.
Visita la cervecería de lunes a sábado o reserva tu tour en:
Four Corners Brewing Co.
423 Singleton Blvd
Dallas, TX 75212
