Pecan Lodge

Carnes jugosas, cocinadas de manera artesanal, cervezas locales e ingredientes gourmet

Pecan Lodge es un gran lugar para introducirte a una de las cocinas más atractivas de Dallas, porque combina tradición e innovación con todo lo que esperas de Texas y un poco más. Carnes jugosas, cocinadas de manera artesanal, cervezas locales, ingredientes gourmet y un gran ambiente en un restaurante donde la única pretensión es darte lo mejor.

 

Deep Ellum es un barrio lleno de vida y Pecan Lodge es uno de sus lugares más famosos. Se trata de un restaurante perfecto para los que buscan comer un buen corte de carne, ya sea ahumada o estilo BBQ. La gente que fundó Pecan Lodge desea regresar a los orígenes de las recetas, así que los cortes de carne son selectos, se preparan con madera de mezquite y roble, para lograr un aromático gusto ahumado. Aquí no se sirve carne bañada en aderezo, porque la idea es disfrutar de la calidad de los ingredientes.

 

La carta es sencilla: Carnes ahumadas como el “brisket” (corte conocido en español como falda de res), que se prepara ahumado; costillas de res o de puerco y “pulled pork”, espadilla  deshebrada de cerdo, que se sirven en enormes porciones o en sandwiches.

 

 

Las bebidas valen mucho la pena, ya que se sirven cervezas artesanales de la compañía local Four Corners Brewing, entre las que destacan la Boss Lady y la Rustic Red, de venta exclusiva en Pecan Lodge y fabricadas para maridar perfecto con el sabor de la carne y sus aderezos a base de jalapeños y salsa BBQ. 

 

Ven a sentarte a la mesa de este restaurante de ambiente desenfadado y gran calidad, una visita obligada para los que busca comer un corte de carne memorable

 

Pecan Lodge

Deep Elum

2702 Main Street

Dallas, Texas

www.pecanlodge.com

 

No video selected.

State Fair of Texas, 2023

State Fair of Texas, 2023

Prepárate para la feria más grande de Estados Unidos. Del 29 de septiembre al 22 de octubre.
¡Once noticias sabrosas!

¡Once noticias sabrosas!

Te presentamos 11 nuevos restaurantes que debes probar. ¡Dallas es un viaje lleno de sabores!
¿Comemos en Harwood?

¿Comemos en Harwood?

15 opciones para comer en el distrito más vibrante de Uptown Dallas. ¡19 cuadras para descubrir!